{"id":236,"date":"2021-04-17T08:53:58","date_gmt":"2021-04-17T08:53:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tomassonigourmet.it\/?post_type=product&p=236"},"modified":"2026-05-19T10:50:37","modified_gmt":"2026-05-19T10:50:37","slug":"prosciutto-crudo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.tomassonigourmet.it\/en\/product\/prosciutto-crudo\/","title":{"rendered":"Prosciutto Crudo intero o trancio Tomassoni"},"content":{"rendered":"
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Il Prosciutto viene definito il Re dei salumi. Si utilizza la coscia del maiale rifilata accuratamente fino ad ottenere la classica forma a \u201cmandolino\u201d.<\/div>\n
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Nel caso del prosciutto, ancora pi\u00f9 che negli altri salumi, \u00e8 di fondamentale importanza la qualit\u00e0 delle carni. \u00c8 per questo motivo che si pone particolare attenzione, oltre che alla razza, stagionatura del prosciutto \u00e8 un fattore fondamentale che determina il gusto e la qualit\u00e0 del prodotto. Il prosciutto di Tomassoni Salumi<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Tutti i salumi del\u00a0salumificio Tomassoni<\/a>\u00a0\u00e8 un marchio fedele alla tradizione Marchigiana.<\/div>\n
Prodotto spedito con il sottovuoto per la migliore conseravzione.<\/strong><\/div>\n
Produzione artigianale \u2013 Filiera 100% italiana<\/span><\/strong><\/div>\n

senza glutine \u2013 senza lattosio<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

STAGIONATURA<\/b> : 19 mesi nelle colline emiliane.<\/div>\n
PESO<\/b> : intero da 9,50 kg circa, trancio da 1,80 kg .<\/div>\n
FETTA<\/b>\u00a0: Magra con striature di grasso rosato.<\/div>\n
PERIODO DI PRODUZIONE<\/b>\u00a0: Tutto l\u2019anno.<\/div>\n
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Realizzato con la coscia di maiale, con rifilatura molto alta, salata e pepata. Dal gusto saporito ma non salato. Disponibile con osso e senza osso (trancio).<\/p>\n

FETTA: Magra con striature di grasso rosato.<\/p>","protected":false},"featured_media":213,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[28,18],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-236","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prosciutto","7":"product_cat-salumi","8":"entry","9":"has-media","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-variable","17":"add-to-wishlist-after_add_to_cart","18":"col","19":"wpex-woo-entry","20":"span_1_of_3"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\n\t\t\n\n\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t